খুবজা নামের এই কাবারটাকে ইংরেজিতে সম্ভবত বলে ফ্রেঞ্চ ব্রেড বা বাগেট। যেই দেশে এই জিনিস নাই, সেই দেশের মানুষ কী খেয়ে বাঁচে, আমি জানি না!

দুনিয়ার প্রায় সব কিছুই খুবজা বা খোবজা দিয়ে খাওয়া যায়। সকালের নাশতা? ডিম/টুনা/চীজ/জেলি/জয়তুন যাই বলেন, সাথে খুবজ রুটি। লাঞ্চ বা ডিনার? যেকোনো ধরনের তরকারি, সাথে খোবজা। বিকেলের নাশতা? শুধু চায়ে ভিজিয়ে ভিজিয়ে খোবজা।

ক্রিমিনালোজি বিশ্বের ইতিহাসে ১ ফেব্রুয়ারি তারিখটা একটা ঐতিহাসিক কালো দিবস হয়ে থাকবে।

১২৮ বছর ধরে যে প্রযুক্তির উপর ভিত্তি করে দুনিয়ার তাবৎ ইনভেস্টিগেটররা তাদের তদন্ত কার্যক্রম চালিয়ে এসেছে, দুনিয়ার সব ধরনের আদালত যে প্রযুক্তির উপর বিশ্বাস রেখে রায় দিয়েছে, আজ সেই প্রযুক্তি একেবারে তাসের ঘরের মতো ভেঙ্গে পড়েছে।